HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-06-26
Címlap / Asztalra / Csorbaleves - Erdélyi finomság egyszerűen

Csorbaleves - Erdélyi finomság egyszerűen

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-06-26

A magyarul csak csorbalevesnek hívott erdélyi finomság lényegében egy húsos- zöldséges levest jelent, melyet ciberével vagy citromlével savanyítanak és lestyánnal ízesítenek. Nem hangzik olyan jól elsőre? Pedig nagyon finom, ráadásul még kalóriaszegény is! 

 

Hozzávalók:
  • 4 db közepes sárgarépa
  • 2 db közepes petrezselyemgyökér
  • 1 db közepes karalábé
  • 1 db közepes zeller
  • Napraforgó olaj

A gombóchoz:
  • 40 dkg darált sertéshús
  • Maréknyi rizs                
  • 1 db tojás

Ízesítéshez:
  • Őrölt fekete bors
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 szál lestyán (vagy szárítottból ízlés szerint)
  • 1 db húsleves kocka
  • 1 citrom leve

Elkészítés:

Igen, alapjában tulajdonképpen egy zöldséglevesről van szó. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, olajon egy kicsit megfuttatjuk. Eközben elkészítjük a húsgombócokat. A húshoz hozzákeverjük a megmosott rizst és a tojást, sóval és borssal ízesítjük, majd gombócokat formázunk belőle. Ha egy kicsit pihenni hagyjuk őket, nem fognak szétesni a levesben. A zöldségeket felengedjük vízzel, majd húsleveskockával, sóval, borssal, valamint egy kis lestyánnal (ha szárított, az is tökéletes!) ízesítjük. Mikor már éppen elkezdtek puhulni a zöldségek, belekerülhetnek a húsgombócok is. Ha már majdnem minden megfőtt, beletehetjük a citromlevet is.  (Az eredeti levesek ciberével készültek, de a citromlével is ugyan olyan finom lesz!)

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
 




 
 
[790]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


titkosrandi fej
 
 
 


éves
 
fotó




Tagok: Túl az 1 millión, Fotóval: 331.689


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 
/img/hirdetes/krisna_v_2017_07_21.gif
 
/img/hirdetes/egeszsegvar.gif
 
/img/hirdetes/banner_300x250.gif
 


 

ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot


x