HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-06-28
Címlap / Asztalra / Húsos rakott spagetti

Húsos rakott spagetti

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-06-28

A finomra vágott hagymát olajon kicsit megpirítjuk, majd a darált húst hozzáadva tovább pirítjuk. Sózzuk, fűszerezzük, és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk. 

 

250g Gyermelyi négytojásos spagetti,
300g darált hús, 1 fej hagyma, 0,5 dl olaj, 300g zöldség ízlés szerint, só, oregánó, őrölt fehérbors, 1 evőkanál liszt, vaj az edény kikenéséhez

A mártáshoz:
50g vaj, 2 evőkanál liszt, 0,4 l tej, 150g reszelt sajt, 1 db Gyermelyi tojás sárgája, só, reszelt szerecsendió

A finomra vágott hagymát olajon kicsit megpirítjuk, majd a darált húst hozzáadva tovább pirítjuk. Sózzuk, fűszerezzük, és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk. Amikor megpuhult, zsírjára visszapirítjuk megszórjuk a liszttel, jól elkeverjük és 1-2 dl vízzel felöntve kiforraljuk. A darabolt zöldségeket sós vízben félpuhára főzzük, esetleg vajon pároljuk. A főtt tészta felét egy kivajazott tűzálló tálba tesszük, rá a húspépet egyenletesen elosztva, erre a lecsepegtetett zöldségeket, majd a maradék tésztával betakarjuk. Elkészítjük a mártást. Megolvasztjuk a vajat, rátesszük a lisztet, ha habzik, beleöntjük a forró tejet és habverővel csomómentesre keverjük, majd 2-3 percig főzzük. Sózzuk, fűszerezzük és a tűzről levéve, ha már nem forró, belekeverjük a reszelt sajtot és a tojás sárgáját. A kész mártással bevonjuk a tésztát és 200 °C-on sütőben készre sütjük.



 
 
[6625]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


titkosrandi fej

éves
 
fotó




Tagok: Túl az 1 millión, Fotóval: 331.689


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 
/img/hirdetes/krisna_v_2017_07_21.gif
 
/img/hirdetes/egeszsegvar.gif
 
/img/hirdetes/banner_300x250.gif
 


 

ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot


x