Három isteni recept bodzából
Címlap / Asztalra / Három isteni recept bodzából

Három isteni recept bodzából

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2020-04-03

Végre itt van a várva várt bodzavirágzás. Azt gondolnánk, hogy a bodza virága csak szörpkészítéshez jó, de ezen kívül még számos ételhez felhasználhatjuk. 

 

Kezdjük a klasszikus bodzaitallal, amely felfrissít minket a meleg tavaszi napokon. Nagymamám legfinomabb receptje következik:
Mindenképpen olyan fejeket szedjünk, amelyeken teljesen ki vannak nyílva a virágok, de még nem barnultak be a szirmok. Mivel elég hamar fonnyadásnak indul a leszedett fej így érdemes még aznap megcsinálni. A recept nagyon egyszerű, gyors és tényleg nagyon finom.


20 nagyobb fej bodzavirág
30 dkg cukor (én nyírfacukrot használok, mert az egészségesebb)
1 nagyobb citrom kifacsart leve
1 citrom felkarikázva
5 l-es üveg
Az üveg aljára tesszük a megmosott virágot, ráöntjük a cukrot, a citromlevet és a citromkarikákat, felöntjük vízzel és hagyjuk 3-4 napig állni. Ezután leszűrjük, és hígítás nélkül fogyaszthatjuk. Hűtőben 3hétig is eláll.


A következő recept is igazán könnyű és nagyon finom ropogtatnivaló.
15 nagyobb fej bodzavirág
palacsintatészta ( 15dkg liszt, 2 tojás, 3dl tej, vaníliás cukor, só, szóda)
olaj a sütéshez
A megmosott bodzafejeket belemártjuk a palacsintatésztába és kisütjük a forró olajban. Még melegében meghinthetjük vaníliás vagy fahéjas porcukorral.


A következő sütit várja a család egész évben, mivel csak friss bodzából lesz igazán finom.
6 tojásból piskótát csinálok
A krémhez szükségem lesz:
250 ml tejszín
250 g mascarpone sajt
2 csomag vaníliás cukor
5 fej bodza
A felvert tejszínt hozzákeverem a mascarponéhoz, beleteszem a cukrot és beleforgatom a szárától megfosztott bodzafejeket, így hagyom állni egy éjszakát.
Másnap megkenem a piskótát málnalekvárral ráteszem a krémet és megszórom mandulaforgáccsal. Nagyon finom könnyű desszert.
Érdemes kipróbálni ezeket a recepteket és kihasználni a bodzaszezont.







 
 
[ 3810 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x