Apu féle grillezett hús

Ezt nálunk mindig apukám készíti, abszolút sikerrel!

Apu féle grillezett hús

Hozzávalók: 8 szelet sertés tarja (csont nélkül), 1 dl mustár, kis ketchup és piros arany, pirospaprika, só, bors, 3-4 fej hagyma, 2 paprika

A mustárt a fűszerekkel összekeverem. A húst megmosom és kiklopfolom. Ezután megkenem a mustáros keverékkel, a hagymát és a paprikát szeletekre vágom. Egy nagy tálba rétegezem a hússal és legalább egy napra a hűtőbe teszem összeérni. Ezután lehet a hagymával és a paprikával együtt egy tepsiben megsütni vagy pedig kivenni a zöldségeket és grillrácson sütni. Mindkét elkészítési móddal nagyon finom lesz!

Mellé friss kenyér és zöldségek dukálnak!