Barackos csirkemell

A gyümölcsös főételek egyik gyöngyszeme. Aki szívesen fogyasztja a húsokat gyümölccsel, annak feltétlenül ajánljuk!



Hozzávalók:

8 szelet csirkemell
10 db sárgabarack
20 dkg reszelt sajt

fehérbors

Elkészítés:

A húst megmosom, leszárítom, megszórom pici sóval és fehérborssal. Egy vajjal kikent tűzálló tálba teszem, 10 percig fólia alatt sütöm.

Ezután ráteszem a félbe vágott és meghámozott sárgabarackot, majd megszórom sajttal. Visszateszem, amíg rá nem olvad a sajt.

Rizzsel találom, de burgonyapüré is jó hozzá.

Tipp: pici fahéjjal is megszórhatjuk.