Mennyei kókuszkrémes torta

Egy valóra vált álom! Tökéletes ízhatás, nem túlzottan édes, vajas ízű torta, mégis nagyon finom!



Hozzávalók:

2 tojás, 10 dkg cukor, 2 kanál méz, 10 dkg margarin, 1 dl tej, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, vaníliaaroma, 20 dkg kókuszreszelék, 1 tubus sűrített tej, 4 dl növényi tejszín

Elkészítés:

A tojást a cukorral, mézzel, margarinnal és tejjel alaposan elkeverem. A sütőporral vegyített lisztet hozzáadom és egy papírral bélelt közepes tortaformába öntöm.

180 fokon tűpróbáig sütöm, addig a kókuszreszelék felét leöntöm 2 dl tejszínnel. Hagyom, hogy megszívja magát, közben hozzákeverem a sűrített tejet és a vaníliaaromát.

Amikor a tészta kész, rácsra teszem hűlni, ha kihűlt kettévágom. A kókuszos krémet kikeverem egy kicsit, majd a lapot megtöltöm vele. A maradék tejszínt felverem, bevonom vele a tortát és kívülről is megszórom kókuszreszelékkel.

[kapcsolodo_cikkek]