5 fagylalt recept csoda nyárra, fagyi géphez és anélkül!

Olyan recepteket válogattunk össze, amiket akár van fagylalt gépünk odahaza, akár nincsen, meg lehet csinálni. Így legalább tudjuk, mi van a fagylaltos bödönben, és szabadon játszhatunk a hozzávalókkal! A torokgyulladásra azonban vigyázni kell - a házi mélyhűtők erősebben hűtenek, mint a fagyi-hűtők!

Receptek fagylaltgéphez
 
Eperfagylalt

Hozzávalók:  
A vízbe beleöntjük a cukrot, s addig főzzük, amíg a víz gyöngyözni nem kezd. A megtisztított epret villával széttörjük, belekeverjük a szirupba. Hozzáadjuk a citromlevet, s fagylaltgépben kevertetjük. Tejszínből habot verünk, s amikor az epres massza már elég hideg, hozzákeverjük, és lefagyasztjuk. Mivel az eper nyersen kerül bele, alaposan mossuk meg az eper szemeket, de így megőrizhetjük nem csak a telt és üde színt, de az értékes vitaminokat is! 
 


Csokoládéfagylalt

Hozzávalók:  
Kb. 1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, s lassú tűzön, gőz fölött megolvasztjuk. A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, a porcukrot, majd gőz fölé tesszük, s hozzáadjuk a csokis tejszínt. Habverővel addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, fagylaltgépbe tesszük, s addig kevertetjük míg megfelelő állagúra nem hűl.
 
HarmoNet tipp: 4 szuper fagylalt recept a nyárra - Fagyi házilag! >>

Fagylaltgép nélkül is elkészíthető fagyik

 
Vaníliafagylalt
Hozzávalók:  
A cukrot, tojást, tejet, és a vaníliát egy lábasba tesszük, majd állandó kevergetés mellett addig főzzük, míg krémes állaga lesz. Mélyhűtőbe tesszük egy rövid időre. A tejszínből habot verünk, majd a kissé megfagyott krémet kivesszük a fagyasztóból, s habverővel megkeverjük. Mikor már sima állagú, óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot, s visszatesszük a mélyhűtőbe.
 
Csokoládéfagylalt
Hozzávalók:  

A vanília fagylalthoz hasonlóan összekeverjük a hozzávalókat (a tejszínt kivéve). A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, s hozzáadjuk a keverékhez, majd az egészet állni hagyjuk a fagyasztóban, míg meg nem dermed. A keveréket habverővel simára keverjük, majd beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, s fagyasztóba tesszük.
 
Likőrfagylalt
Hozzávalók:  
A 30 dkg cukorból és 3 dl vízből szirupot készítünk, s hozzáadjuk a vanília rudat. A tojássárgáját habbá verjük, s lassan belecsorgatjuk a kihűtött szirupot, folyamatos kevergetés közben. Gőz fölött felforraljuk, majd fagylaltgépben, vagy jéggel és vízzel töltött lábasba helyezett tálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a Curacaot-t, majd beleforgatjuk a tejszínhabot. Mélyhűtőben tároljuk.

HarmoNe ttipp: 3 izgalmas meglepetést okozó forró szex-trükk! (+18) >>

Tipp: a fagylaltokat számtalan módon variálhatjuk.

Forrás: Csaladinet.hu