Karácsonyi püspökkenyér cukorbetegeknek

Cukorbeteg van a családban? Íme egy olyan recept amit elkészíthetsz és ő is ehet belőle. Természetesen itt is fontos a mértékletesség de 1-2 szeletet nyugodt szívvel elfogyaszthat! Alufóliába csomagolva 1-2 hétig is eláll, csak tedd hűvös helyre!

Karácsonyi püspökkenyér cukorbetegeknek

Hozzávalók: 4 alma, 3-4 ek. folyékony édesítőszer, 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék, 1 csomag sütőpor, 25 dkg graham liszt, 1 marék aszalt gyümölcs, 1 marék olajos mag

Az almát lereszelem, ráöntöm az édesítőszert, a fűszereket és összekeverem. Pár percig pihentetem, addig egy másik edényben összekeverem a lisztet, sütőport, aszalt gyümölcsöt és magokat. A reszelt almához adom és papírral bélelt őzgerinc formába öntöm. 180 fokon tűpróbáig sütöm!

Finom, szaftos  süteményt készíthetünk így!