Gyors vacsora borús estékre

Összekavarodott az időjárás, sokunkra nyomasztóan hat. Ha szeretnél valami finom, meleg vacsorát, ami kicsit jobb kedvre derít... Imádom beszippantani a római kömény és a koriander illatát! Próbáld ki te is!


Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé,
1 fej lilahagyma,
1 csípős zöldpaprika,
fél tk. római kömény,
fél tk. koriander,
fél tk. bazsalikom,
1 tk. pirospaprika,
só,
3-4 ek. olívaolaj

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágom, megmosom és leszárítom. A többi hozzávalóból (az olaj kivételével) késes aprítóban egy masszát készítek, ezzel kenem be a husikat. Lehetőleg 1 órára félreteszem,hogy összeérjenek az ízek. (Lehet persze akár egy éjszaka is.)

Ezután telfonserpenyőbe öntöm az olívaolajat, és megsütöm rajta a csirkecsíkokat.

Vegyes salátával és tortillával vagy pitával tálalom!

[kapcsolodo_cikkek]