Adventi muffinok - akár ajándékba is!

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, variálható mindenféle aszalt gyümölccsel és maggal! Ajándékba is elkészítheted!

Adventi muffinok

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 1 tojás, 2 tk. mézeskalácsfűszer, 3 ek. tejföl, két marék apróra vágott aszalt gyümölcs (sárgabarack, szilva, áfonya, mazsola, kandírozott citrom vagy narancshéj, bármi), 15 dkg barnacukor, 20 dkg liszt, 1 tk. sütőpor, 1 tk. szódabikarbóna

A vajat kikeverem a cukorral, a tojással majd megy bele a fűszer és a tejföl. Az egészhez hozzákeverem a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és az aszalt gyümölcsöket. Az egészből egy jól keverhető massza lesz. Muffinpapírral kibélelt vagy kikent formába tesszük és 180 fokon tűpróbáig sütöm.

Megjegyzés: A tetejére lehet csoki vagy cukormázat is tenni de szerintem így magában is nagyon finom!

Harmonet tipp: a cukrot csökkentsd 5 dkg-ra és adj hozzá 4 ek. mézet, így puhább lesz a tészta és akár 1 hétig is finom, puha marad!