Mediterrán húsgombóc

Unod már a hagyományos fasírtot? Ez most valami más, a darált hús felhasználásának egy újabb verziója!


Hozzávalók: 60 dkg darált hús (sertés vagy pulyka), 1 tojás, 3 ek. zsemlemorzsa, só, bors, 1-1 tk. oregano és bazsalikom

A húst összegyúrom a fűszerekel és a tojással, majd hozzáadom a zsemlemorzsát is. Alaposan összegyúrom majd kis gombócokat formázok belőle. Olajat melegítek egy serpenyőben és kisütöm benne a gombócákat.

Salátával vagy körettel finom ebéd vagy vacsora, mártogatósokkal pedig akár a bulit is feldobhatod vele!

Harmonet tipp: feldobhatod még néhány apróra vágott aszalt paradicsommal, ezt is gyúrd a húshoz sütés előtt!