Bajnokok ételei: Bagett

Nincs jobb reggel a finom, még meleg bagettnél, pláne, ha egészséges is. - Hohn Anett bajnokom receptje.

Hozzávalók:

40 dkg liszt (ezt szoktam keverni, de mindig úgy hogy legalább 15 dkg DW sütőliszt, a többi lehet teljeskiörlésű, zabpehelyliszt,lágy zabpehely,árpahely,burgonyapehely,korpa,magvak) a pelyhek max.5-6 dkg legyenek, de lehet gluténmentes zabból is
0,5 dl kókusztej

2-2,5 dl víz (ez attól függ, milyen liszt van, benne mert van, amit többet vesz fel)
1 cs porélesztő
1 teáskanál himalaya só

csipet cukor ( DW 1:4 )/édesítő

2 evőkanál kókuszzsír


Elkészítés módja:

Én a kenyérsütőbe dagasztom az hozzávalókat, majd egyszer kelesztem, és beformázom. Még egyet kel a bagett sütőn, és mehet a 180 fokos sütőbe. Kb.20 perc és tálalásra kész.

Jó étvágyat az egészséghez!

Dr. Csábi Bettina- BAJNOKOK ÉLETMÓD PROGRAMJA