Bajnokok ételei: Meggyes pite

Finom meggyes csemege.

Hozzávalók:

8 ek. szénhidrátcsökkentett liszt
4 tojás
1 ek. szódabikarbóna
200 g magozott meggy
Édesítő ízlés szerint

Elkészítés módja:

A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, sárgáját az édesítővel fehéredésig verjük! A sárgájás masszába kanalanként csomómentesre keverjük a lisztet, majd a felvert fehérje egyik felét. A másik felét már nagyon óvatosan, hogy ne törjön.

Formába öntjük (ha nincs szilikon, akkor sütőpapír kell alá), majd előmelegített sütőben kb 180 fokon kb 20-25 perc alatt készre sütjük! Isteni finom lett .

4 adagra osztva, egy adag tápértéke:

163 kcal, 10,8 g fehérje, 6 g zsír, 17,1 g

Kamarás Kriszta bajnokom receptje.

Jó étvágyat az egészséghez!