Sajtos-tejfölös tepsis hús

A hússzeletek mindkét oldalát bekenem sós, borsos, fokhagymás olajjal. A burgonyát megtisztítom, és hasábra vágom, majd egy olajozott tepsibe teszem

sertéstarja
60 dkg
fokhagyma 2 gerezd
olaj 5 cl
burgonya 1 kg
tejföl 2 dl
Pannónia sajt 20 dkg

Elkészítése:
A hússzeletek mindkét oldalát bekenem sós, borsos, fokhagymás olajjal. A burgonyát megtisztítom, és hasábra vágom, majd egy olajozott tepsibe teszem. Ráfektetem a hússzeleteket, és meglocsolom tejföllel. 1 órán át sütöm, majd a hússzeleteket megfordítom, ismét meglocsolom tejföllel, és megszórom a reszelt Pannónia sajttal. Addig sütöm, amíg a sajt megolvad.