HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-09-23
Címlap / Szépség-Egészség / Ételallergia forintosítva

Ételallergia forintosítva

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-09-23

Akár 5-7-szeres különbség is lehet az ételallergiások számára fogyasztható élelmiszerek és a normál, nem diétás élelmiszerek ára között - derült ki a Majomkenyér.hu legújabb árösszehasonlító felméréséből. A Majomkenyér.hu korábbi, tavaszi felmérése már rámutatott, hogy az ételallergiával érintett családok sokszor havi 20-25 ezer forinttal is többet költenek élelmiszerre, mint a nem diétázók. A mentes portál most annak járt utána, hogy mely termékkategóriában a legjelentősebb az árkülönbség a normál és a diétás élelmiszerek között. Kiválasztottak néhány alapélelmiszert, amely mindennapi része az ételallergiások diétájának, s átlagáraikat összevetették a normál élelmiszerek áraival. 

 

„A felmérés eredménye szerint a gluténmentes lisztek 5,3-szor drágábbak, mint a normál finomlisztek, és a gluténmentes kenyereknél is nagyságrendileg hasonló árkülönbséget mutat az 5,7-szeres eltérés a két átlagár között. A gluténmentes zsömle azonban már 7,6-szoros átlagáron található a boltokban a normál árú termékekhez képest. Míg a gluténmentes pizza kétszeres áron, a gluténmentes spagetti háromszoros áron érhető el.” – mondta Salgó Andrea, a mentes portál egyik alapítója a budapesti Vinopolis étteremben tartott sajtótájékoztatón.

Nem csak gluténérzékeny lehet azonban a gyermek. Amennyiben tejallergiás vagy laktózérzékeny, akkor a tejtermékekre is oda kell figyelni. A laktózmentes tej kétszer, míg a rizs-, szója-, mandulatej háromszor drágább, mint a teljes tehéntej. Ennél is nehezebb helyzetben vannak azok, akik egy öröklődő anyagcserezavarban, azaz PKU-s betegségben szenvednek, hiszen húst, húsféléket, halat, tejtermékeket, gabonából készült termékeket, hüvelyeseket, tojást és szóját is tilos enniük. Aki PKU-s gyermekének szeretne spagettit venni, a normál ár hatszorosát is kénytelen lehet kifizetni a diétás változatért, míg a gyermek számára fogyasztható lisztért hétszeres árral kell számolnia.

Mentes átlagár (Ft) Normál átlagár (Ft) Különbség
Liszt/GM liszt (1kg) 982 185 5,3
Kenyér/GM kenyér (1kg) 1812 317 5,7
Zsömle/GM zsömle (db) 142 19 7,6
Pizzaalap/GM pizzaalap (cs) 2660 1200 2,2
Spagetti/GM spagetti (500g) 887 283 3,1
Tej/laktózmentes 445 232 1,9
Tej/szója, rizs, mandula 740 232 3,1
Tejföl/laktózmentes 140 160 1,3


„Dietetikusunk segítségével emellett összeállítottunk egy átlagos napi étrendet normál és gluténmentes étkezést tartók számára és ennek eredményeképpen azt láttuk, hogy ugyanazon fogás megfelelő elkészítése 27%-kal kerül többe a gluténmentes diétát követők számára.”
– tette hozzá Kovács Andrea, a Majomkenyér.hu másik alapítója.

NAPI MENÜ
NORMÁL
ÉTREND
GLUTÉNMENTES
ÉTREND
NAPI FOLYADÉK 2 liter ásványvíz 150 Ft 150 Ft
REGGELI 2 dl gyümölcslé 100 Ft 100 Ft
2 db teljes kiőrlésű zsemle 100 Ft 237 Ft
5 dkg sonka 200 Ft 500 Ft
1 db zöldpaprika 50 Ft 50 Ft
TÍZÓRAI 1 db banán 50 Ft 50 Ft
EBÉD Zöldségleves, rántott csirkemell
párolt rizzsel + uborkasaláta
1200 Ft 1300 Ft
UZSONNA 1 müzliszelet 100 Ft 100 Ft
VACSORA Zöldbabfőzelék fasírttal (1 adag) 300 Ft 600 Ft
TOTÁL KÖLTSÉG   2250 Ft 3087 Ft

A jelenlegi állapot hátrányosan érinti azokat, akik szűkös anyagi körülményeiknél fogva nem tudják tartani a gluténmentes étrendet - hangsúlyozta Csikós Tímea, az alapvető jogok biztosának munkatársa a sajtótájékoztatón a felmérés eredményeit kommentálva. Szabó Máté ombudsman már több alkalommal is felhívta a figyelmet arra, hogy nem megfelelő a gluténérzékenyek támogatása, sérti az egyenlő elbánás elvét a jelenlegi helyzet. "A lisztérzékenységet nem gyógyszerrel, hanem diétával lehet kezelni, s mivel gyógyszeres kezelésben nem részesülnek az érintettek, így a társadalombiztosításhoz kapcsolódó kedvezményekből sem jut nekik"- emelte ki Csikós Tímea, hozzátéve: vannak ugyan kedvezmények - emelt összegű családi pótlék, hosszabb idejű gyes stb. -, de ebből nem mindenki részesülhet. Kimaradnak azok a lisztérzékeny betegek, akiknél felnőttkorban diagnosztizálták a kórt, vagy akik a felsőfokú tanulmányaikat végzik, illetve a munkanélküliek, idősek, nyugdíjasok, akiknek a jövedelme a mindennapi megélhetést is épphogy lehetővé teszi. Csikós Tímea hangsúlyozta: az ételallergiával, ételintoleranciával élőkre a jelenleginél nagyobb figyelmet kell fordítani.

„Sokat javíthatna a lisztérzékenyek helyzetén, ha a speciális alapanyagokat receptre is megkaphatnák a gyógyszertárakban. Ilyen megoldásokat már Nyugat-Európában is alkalmaznak. Finnországban és Olaszországban adókedvezmény vagy havi anyagi támogatás segíti a gluténmentes táplálkozás fokozott költségeinek fedezését, Franciaországban pedig havi ellátmányt folyósítanak” - hozott példát a külföldi támogatási mechanizmusra Dr. Dudás Mária, a Majomkenyér.hu jogásza, hozzátéve, természetesen nem csak a gluténérzékenyek esetén lehet indokolt a segítség.

Támogatás nélkül is van néhány trükk, amellyel az érintettek olcsóbbá tehetik a mindennapokat – bár ezek általában időigényesebb dolgok, mint megvásárolni valamit a boltban. "Vannak laktóz és gluténmentes élelmiszerek, melyek otthon is elkészíthetőek. „Lisztek” készíthetők őrléssel például kókuszreszelékből, mandulából, szezámmagból, tökmagból vagy lenmagból. Egyszerűen előállíthatóak a laktózmentes tejek is áztatással és turmixolással vagy főzéssel például rizsből, mandulából vagy egyéb olajos magvakból." - adott gyakorlati tanácsokat Bajor Zsuzsanna, a Majomkenyér.hu dietetikusa.



Pilis Emlíia
, a Majomkenyér.hu mentes recepteket posztoló bloggere a szemléletváltásra hívta fel a figyelmet. "Egy életre nem rendezkedhetünk be csak a pótlásra és helyettesítésre, lehetőségek, alternatívák kellenek. A liszt például egy érzékeny pont, hiszen minden liszt másként viselkedik, másra használható. Sokféle olyan liszt van, amiben nincs glutén, ilyen a rizs, hajdina, köles, kukorica, de ki kell tapasztalni, melyik hogyan viselkedik egy-egy ételnél, mire célszerű egyáltalán használni".

Az árösszehasonlító felmérés eredményeit bemutató sajtórendezvény keretében a Majomkenyér.hu nyáron meghirdetett jótékonysági akcióján nyertes családok is átvehették a nyereményeiket. A felhívásra 229 olyan gyermek jelentkezett, akinek a családjában gondot jelent a diéta betartásához szükséges többletkiadás. A Majomkenyér.hu jótékonysági kampányával mintegy 1 millió 152 ezer forint értékben gyűjtött felajánlásokat: olyan tárgyakat, élelmiszereket, programokat, melyek az ételallergiával, - intoleranciával élők mindennapjait könnyítik meg. A jótékonysági akcióra jelentkezők közel azonos arányban érkeztek Budapestről és vidékről, arányuk 40-60 százalék. A legtöbb gyermek – a jelentkezők közel fele – gluténérzékeny, de gyakori még a laktózérzékenység, a tejallergia és a tojásallergia is. Ritkán, de a jelentkezők beszámoltak mogyoró-, egyéb magvak és halallergiáról is. A legfiatalabb pályázó 18 hónapos, a legidősebb 17 éves volt.


Forrás: Majomkenyér.hu





 
 
[ 2878 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 
/img/hirdetes/harmonet_kinai.png
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x