HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-05-25
Asztalra

Farkas Anita

Gulyásleves, ahogy mi készítjük

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-05-25

A magyar konyha neve szerintem a világ népei között egyet jelent a gulyással. Sokan sokféleképpen próbálják másolni, de a magyar az igazi. Van belőle egyszerűbb, gazdagabb, hamis és sima. Nekem egyik nagy kedvencem az apukám féle babgulyás, amit majd később még megosztok veletek, de a sima gulyás nálunk gyakori vendég egy egyszerű édességgel tökéletes hétköznapi vagy ünnepi menü. 

 

Hozzávalók (kb. 4 személyre):   
  • 50-60 dkg sertés lapocka (az eredeti marhát ír, de az nagyon sokáig kell főzni)
  •     1 közepes hagyma
  •     2 közepes paradicsom
  •     fél közepes mértű étkezési paprika
  •     2 közepes sárgarépa
  •     1 közepes fehérrépa
  •     4 közepes méretű burgonya
  •     pirospaprika, só, bors, kömény

A hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk. A paradicsomot lehéjjazzuk (a paradicsom egyik oldalán egy kereszetet vágunk a héjba majd forrásban lévő vízbe mártjuk pár percre, és így könnyebben lejön a héja). Kevés olajon megpirítjuk a hagymát. A paradicsomot és a paprikát apró kockákra vágjuk, és a megpirított hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk és pirospaprikát szórunk rá. A húst közben 1 cm-es kockára vágjuk, és a paradicsomos pörököltalaphoz adjuk. A húst átpirítjuk, majd fedő alatt megpároljuk kb. 10-15 percig. Közben megpucoljuk a zöldséget és a krumplit. A zöldséget karikára vágjuk, a krumplit kockára és a pörköltalaphoz adjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, ízlés szerint őrölt köménnyel ízesítjük és készre főzzük, hogy a zöldségek is átpuhuljanak.
Elkészítési idő: 60-70 perc

Nehézségi fok: Könnyű

Tápanyagtartalom (adagonként): 509 kcal; 19,3 g szénhidrát; 27,3 g fehérje; 35,6 g zsír


Ehhez a tartalmas leveshez adhatsz másodiknak sütit, például ezt, cseresznyebefőtt felhasználásával






 
 
[864]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


titkosrandi fej

éves
 
fotó




Tagok: Túl az 1 millión, Fotóval: 331.689


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 


 

ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



Lélekpillangó:
[...] Bővebben!
Rádzsa boci titkai:
Szeresd - etesd! Dobj neki egy villa szénát:

A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x