HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-07-25
Címlap / Nasira / Kapros-kolbászos csusza

Kapros-kolbászos csusza

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-07-25

Egyszerű egy tál étel. Érdemes csusza tésztával készíteni, ha nem tudunk beszerezni, készülhet lasagne tésztából vagy széles metéltből. Válasszunk hozzá jó minőségű túrót és tejfölt. A régi, túrós ételeknél mindig összesütötték tálalás előtt. Ekkor a túróból a nedvesség elpárolgott és egy kicsit meg is pirították. 

 

A kolbászból kisült paprikás zsír, keveredve a szalonnából kisült, füstös ízzel, felidézi a régmúlt idők konyháját. Az egyszerű, tartalmas ételeket, a jó alapanyagokat. Jól csúszik hozzá egy korsó hideg sör, vagy egy rozé hosszúlépés.

Elkészítési idő: 35-40 perc

25-30 dkg csuszatészta
2-3 dl tejföl
10-15 dkg túró
10 dkg füstölt kolbász
5-6 dkg húsos, füstölt szalonna
2-3 evőkanálnyi aprított kapor

1. A kolbász felét karikázzuk fel, a többit a szalonnával együtt vágjuk kockákra.

2. A kolbász karikák mindkét oldalát süssük 2 percet egy serpenyőben. Vegyük ki, tegyük félre, ez kerül a tészta tetejére.

3. A szalonnát kezdjük el sütni, majd adjuk hozzá a kolbász kockákat is, és pár perc alatt süssük át. Adjuk hozzá a tejföl felét és a túrót, a kapor felét, keverjük össze, és zárjuk el az energiát.
4. Főzzük ki sós, lobogó forró vízben a tésztát, majd szűrjük le, és keverjük a kolbászos tejfölhöz.

5. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Vékonyan kiolajozott/zsírozott sütőedénybe halmozzuk a tésztát.

6. Hintsük meg a tésztát kaporral, locsoljuk meg a maradék tejföllel, tegyük rá az elősütött kolbászokat, és tegyük az edényt az előmelegített sütőbe.

7. Süssük 10-15 percet, és rögtön, forrón tálalhatjuk is.

Jó étvágyat hozzá!
Somogyi Zoltán „Max” receptje
További finomságok a www.maxkonyhaja.hu oldalon





 
 
[3724]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


titkosrandi fej

éves
 
fotó




Tagok: Túl az 1 millión, Fotóval: 331.689


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 


 

ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot


x