Cukkíni chips - vegán nasi a forró estékre
Címlap / Fogyira / Cukkíni chips - vegán nasi a forró estékre

Cukkíni chips - vegán nasi a forró estékre

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2021-08-04

A cukkini chips finom! Esti tv nézés, mozizás otthon, vagy egy kerti beszélgetés, ahol valami egészségeset ropogtatnátok? Ehhez kínálunk egy finom mégis kalóriaszegény nassolnivalót. Mellesleg a vegetáriánusok, vegánok is örömüket lelik benne!  


Rendezvénynaptár

Cukkíni chipsreceptje

2 személyre: 2 kisebb de kemény cukkíni, olaj, só, bors, zúzott fokhagyma

A cukkínit jól megmossuk, szárazta töröljük és kb. félcentis karikákra vágjuk. (Ha vékonyabbra szeretnénk, uborkagyalunk is felszelhetjük, ott a sütési idő változik, rövidül.)

Egy teflon serpenyőben kevés olajat hevítünk és ebben sütjük meg a cukkíni karikákat. Mindkét oldaluknak szép pirosos barnának kell lennie. Ha kész szalvétára szedjük, sózzuk, borsozzuk. Tehetünk rá zúzott fokhagymát is. 

A chips olajjal átkenve sütőrácson is készülhet, akár grillen, vagy a sütőben 150 fokon, figyelve arra, hogy szépren átpiruljon, végül a grill fokozaton egy-egy percet pirítva. Sózzuk, zöldfűszerekkel fűszerezhetjük.


A kép után egy jó mártogatóst még hozok ... 



 

Tipp: A cukkini chips-szerűbbre, roppanósabbra sül, ha a közepén lévő magvas részt egy kisebb pogácsasszaggatóval kiszedjük. Ezzel cuki cukkini karikákat kapunk. 
 

Cukkini - mártogatós a chips mellé: 


A cukkini kivett belsejére, lesz szükségünk, vagy egy kisebb teljes cukkinira, amit puhára párolunk kevés vízben, a héja nélkül. Két evőkanál extraszűz olívaolajat, egy evőkanál Tahina pasztát (szezámmag paszta) egy teáskanál mustárt adunk hozzá, igény szerint kókusztejjel, vagy tejszínnel is javíthatjuk az állagát. Pürésítjük aprítóval, vagy rúdmixerrel, ízlés szerint fűszerezzük

  • sok kaporral,
  • borsikafűvel, majorannával, kakukkfűvel és petrezselyemmel,
  • esetleg fohagymával, vagy friss snidlinggel. (metélőhagymával) 


Az elkészült cukkini chipsek mellé kiváló mártogatóst kapunk. 
 

Képforrás: Canva Pro adatbázis.



 
 
[ 7221 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot

 
x