Receptverseny - Narancsos répatorta
Címlap / Asztalra / Receptverseny - Narancsos répatorta

Receptverseny - Narancsos répatorta

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2020-09-21

E heti nyertesünk Szabó Szilvia csodálatos répatortájával ami az utolsó morzsáig saját alkotás, beleértve a marcipán nyuszit is! Gratulálunk neki!  

 

Rendezvénynaptár
Narancsos répatorta
 
Hozzávalók:
A piskótához: 6 db tojás, 1,5 bögre (4,5dl) Koronás cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1,5 bögre liszt, 1,5 bögre reszelt sárgarépa, 1/2 cs. sütőpor, 1,5 dl sárgarépa-narancs ital vagy narancslé

A hozzávalókból kevert tésztát készítünk. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és 4 evőkanál narancslével habosra keverjük. A tojásfehérjét csipetnyi só hozzáadásával keményre verjük. A fehérjehabot  a cukros tojássárgájához adjuk, majd fakanállal óvatosan belevegyítjük a sütőporos lisztet, a narancslét majd a finomra reszelt sárgarépát. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, tűpróbáig sütjük. A tortalapot három részre vágjuk (célszerű előző nap megsütni, és csak másnap felvágni).
A töltelékhez és díszítéshez:
20 dkg cukor, 3 dl tejszín, 20 dkg vaj, 1 dl friss narancslé, pár csepp narancsaroma, 6 db narancs, cukrozott tejszínhab (2dl tejszínből), 1 narancs a díszítéshez, a nyuszihoz fehér marcipántömb és kakaópor (vagy készen vásárolható húsvéti marcipánfigura)
A krémhez 3 dl tejszínben elkeverünk 20 dkg kristálycukrot, állandóan kevergetve melegítjük, amíg a térfogata a felére csökken. Hozzáadjuk a vajat, állandó kevergetés mellett feloldjuk benne. Levesszük a tűzről, és többször megkevergetve hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, habverővel habosra keverjük, közben apránként beledolgozunk 1 dl frissen facsart narancslét, és pár csepp aromával megfestjük. A krémet hűtőbe tesszük egy órára, majd újra felverjük. A tortalapot ezzel a krémmel kenjük meg. Az alsó tortalapot vékonyan megkenem a narancskrémmel, így a narancs nem áztatja el a tésztát. Narancsgerezdekkel gazdagon kirakom, és beterítem a krém egyharmadával. A következő tortalapot rárakom, ezt is megkenem tortakrémmel, majd a harmadik tortalapot ráteszem. A tetejére és az oldalára is vékony réteg krém kerül. A tetejére nyomózsákból cukrozott tejszínt nyomunk, narancsgerezdekkel és a marcipán figurával díszítjük.








 
 
[ 5391 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x