Receptverseny - Borsos kéregben sült karaj szőlőmártással...
Címlap / Asztalra / Receptverseny - Borsos kéregben sült karaj szőlőmártással tálalva

Receptverseny - Borsos kéregben sült karaj szőlőmártással tálalva

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2020-02-17

E heti nyertesünk Baráth Réka! Receptjét ajánlom vasárnapi ill. ünnepi ebédekre! Gratulálunk! 

 

Rendezvénynaptár

Borsos kéregben sült karaj szőlőmártással tálalva

Hozzávalók: 1kg sertéskaraj. só, bors (őrölt, ill. egész fekete és rózsabors), 2 fej kisebb hagyma, 3-4 fokhagym, 2-3 ek mustár, 3 dl must, 1 ek. méz vagy cukor, 2dl vörösbor, egy fürt zöld és lila szőlő

Elkészítés:

Az egész sertéskarajt borsos, olajos, mustáros pácban egy estén át a hűtőben állni hagyjuk. Ezután egy serpenyőben hirtelen mind a két oldalát kisütjük, majd miután kapott egy kis kérget, 180 fokos sütőbe rakjuk, öntünk alá olajat, mustot, az összevágott hagymát és fokhagymát mellészórjuk, meghintjük a kétféle borssal, sózzuk, majd alufóliával lefedve bő egy órán keresztül sütjük. Sütés közben időnként meglocsolgatjuk a kisült zsiradékkal. Ha a hús elkészült a megmaradt zsiradékot serpenyőbe tesszük, felöntjük a vörösborral, musttal, hozzáadjuk a mézet, és a szőlőszemeket, majd forrásig főzzük. Igazi őszi különlegesség, kitűnő köret mellé a zöldborsós, petrezselymes rizs.

 






 
 
[ 5421 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot


Warning: Division by zero in /var/www/lapcsalad/harmonet.hu/include/fooldal/rendezvenynaptar_slide_jobb_oszlop.php on line 72
 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x