Így készíts otthon házi paradicsomszószt!
Címlap / Asztalra / Így készíts otthon házi paradicsomszószt!

Így készíts otthon házi paradicsomszószt!

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2020-04-03

Magad is megcsinálhatod házilag, így kikerülheted a gyártósoron előállított, üvegbe zárt és intézményesített műanyag ízeket.  

 

A paradicsomszósz minden háztartás egyik kedvenc alapanyaga. Legyen szó akár egy finom tésztáról, akár egy jófajta magyar étel alapízének meghatározásáról, minden irányból kihagyhatatlan. Elkészítése nem ördöngösség, csupán egy kis figyelmet és sok szeretetet kíván.



Hozzávalók:
10 kg paradicsom
kilónként 1/2 kávéskanálnyi só
kilónként 1 kis fej salottahagyma vagy fehérhagyma
kilónként 1 cikk fokhagyma
kilónként 1-2 levél friss bazsalikom

Elkészítése:
•    A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk.
•    A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, ha nagyok, negyedeljük, és a hagymával, valamint a fokhagymával együtt egy nagy fazékba rakjuk.
•    Közepes lángon kevergetés nélkül elkezdjük főzni. Figyeljünk oda, hogy egy merőkanállal folyamatosan szedegessük le a paradicsomok tetejére kiülő vizet.
•    Ne hanyagoljuk el a készülő szószunkat, mert a paradicsom könnyen leég. Amikor már valóban kevés lé van a paradicsomokon, akkor kilónként hozzáadunk 1/2 kávéskanál sót, majd az egészet folyamatosan kevergetve kb. 30 percig főzzük.
•    Paradicsompasszírozón átpasszírozzuk, a szószba rakunk az eredeti mennyiséghez viszonyítva kilónként 1-2 bazsalikomlevelet, és még egyszer felforraljuk.
•    A szószt tiszta befőttesüvegekbe töltjük, lezárjuk.
•    Az üvegeket fazékba rakjuk, felöntjük vízzel úgy, hogy az üvegeket ellepje, majd kis lángon 20 percig dunsztoljuk.
•    A forró üvegeket egy takaróval gondoskodón bugyoláljuk be, és hagyjuk pihenni.
 
 

  





 
 
[ 3309 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x