HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-09-22
Címlap / Asztalra / Így készíts otthon házi:paradicsomszószt!

Így készíts otthon házi:paradicsomszószt!

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-09-22

Most induló napi sorozatunkban megmutatjuk hogyan készítheted el otthon házilag a hétköznapok finomságait és hogyan kerülheted ki a gyártósoron üvegbe zárt és intézményesített műanyag ízeket.  

 

A paradicsomszósz minden háztartás egyik kedvenc alapanyaga. Legyen szó akár egy finom tésztáról akár egy jófajta magyar étel alap ízének meghatározásáról, minden irányból kihagyhatatlan. Elkészítése nem ördöngösség, csupán egy kis figyelmet és sok szeretetet kíván.


Hozzávalók:
10 kg paradicsom, kilónként 1/2 kávéskanálnyi só, kilónként 1 kis fej salottahagyma vagy fehérhagyma, kilónként 1 cikk fokhagyma, kilónként 1-2 levél friss bazsalikom



Elkészítése:
•    A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, nagyobb kockára vágjuk.
•    A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, ha nagyok negyedeljük, és a hagymával valamint a fokhagymával együtt egy nagy fazékba rakjuk.
•    Közepes lángon kevergetés nélkül elkezdjük főzni. Figyeljünk oda, hogy egy merőkanállal folyamatosan szedegessük le a paradicsomok tetejére kiülő vizet.
•    Ne hanyagoljuk el a készülő szószunkat, mert a paradicsom könnyen leég. Amikor már valóban kevés lé van a paradicsomokon akkor kilónként hozzáadunk 1/2 kávéskanál sót, majd az egészet folyamatosan kevergetve kb. 30 percig főzzük.
•    Paradicsompasszírozón átpasszírozzuk a szószba rakunk az eredeti mennyiséghez viszonyítva kilónként 1-2 bazsalikomlevelet, és még egyszer felforraljuk.
•    A szószt tiszta befőttesüvegekbe töltjük, lezárjuk.
•    Az üvegeket fazékba rakjuk, felöntjük vízzel úgy, hogy az üvegeket ellepje, majd kis lángon 20 percig dunsztoljuk.
•    A forró üvegeket egy takaróval gondoskodón bugyoláljuk be és hagyjuk.

Jó étvágyat hozzá!




 
 
[ 2957 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 
/img/hirdetes/harmonet_kinai.png
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x