HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-06-18
Címlap / Szépség-Egészség / Fitt-édesség 30 fokban? A tojás nélküli házifagyi titkos receptje!

Fitt-édesség 30 fokban? A tojás nélküli házifagyi titkos receptje!

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-06-18

Sok nagymama rémálmainak egyike az, amikor kifogy a tojás a kamrából az unokák érkezése előtt. "Nem fog összeállni a sütemény! Hogy lesz így krémes a fagyi?" Könnyen és egyszerűen, sőt, költségkímélően - mert a tojást lassan aranyáron adják -, és persze egészségesen! 

 
Annyi, de annyi gasztroblog és reform-szakácskönyv kínál ma már nagyon finom süteményeket és édességeket anélkül a bizonyos szidott-áldott hozzávaló, a tojás nélkül. No, de nem is kell Internet-szakértőnek, vagy könyvesbolti törzsvásárlónak lenni ahhoz, hogy el tudjunk egy ilyen ételt készíteni. Azok a bizonyos nagymamák is ismernek praktikákat arra az esetre, ha nincs baromfi a háznál, vagy ha bezárt már a kisbolt. Vegetáriánus ismerőseinket a legegyszerűbb megkérdezni. 

Köztudott, hogy a legfinomabb édességek – és persze levesek, főtelek, köretek és mindenféle étkek – a krisnásoknál készülnek. A tény pedig: mind-mind állati eredetű zsiradék, és tojás nélkül, ámde bőséges tej-, tejszín- és vajtartalommal. Ez általban emészthetőbb, tojás nélkül pedig biztos elkerüljük a rettegett szalmonellát is…


Hamarosan itt a nyár, a hőmérők higanyszálai már most kezdenek az egekbe szökni. A globális felmelegedés talán egyetlen pozitív hatása – már, ha lehet ilyet mondani – az, hogy minél hamarabb élvezhetjük a nyári finomságokat. Amikor a hőségriadó kezdetével nyugalmat nem találó testünk és elménk enyhítésért kiált – amire a lehető legrövidebb időn belül szükség van -, hatékony gyorssegély néhány egyszerű, de nagyszerű recept ismerete.

Más finom részletek >>

Mi is az a könnyű, hideg, krémes és ízes finomság, amit talán kivétel nélkül mindenki szeret, és mindenki sóvárog utána 25-30 fok felett?

Igen, a fagyi.
Tojás nélküli fagyi?
Hát persze! A tojásnélküliség mellett szóló érvek pedig sorakozzanak itt: olcsóbb, gyorsabb, főzés nélkül elkészíthető, könnyű, krémes, frissítő, vegetáriánus, és a legfontosabb: nincs benne túl sok kalória, nem fekszi meg a gyomrunkat a nagy melegben, hiszen könnyen emészthető, persze csak annak, aki nem laktózérzékeny. Az alapja a tej és a tejszín, de persze vízzel is el lehet készíteni. 

A recept: Készíthetsz gyümölcsös, vagy csokis, vaníliás fagyit, de gazdagíthatod magvakkal is. A lényeg az alapja. Nem kell hozzá semmi más, csak 150 ml tej, és ugyanennyi tejszín, kb. 100 gramm – azaz 5 evőkanál – cukor, de ha tudsz, használj inkább fruktózt, az egészségesebb, és finomabb is. Ehhez jön még 300-500 grammnyi gyümölcs, és esetleg magvak, vagy amit kitalálsz. Tehetsz bele vaníliás cukrot is, esetleg rum-vagy mandulaaromát, fahéjat. A csokishoz használj kakaót, vagy kerobot és csokidarabokat, a vaníliáshoz pedig vaníliarudat. Ha a tejszínt egy kicsit habosra kevered, még lágyabb lesz a fagyi. Ekkora mennyiségű hozzávalóból kb. 700-1000 grammnyi édességet kapsz. Keverd össze tehát a hozzávalókat, akár turmixgép segítségével, és tedd be a fagyasztóba, majd győzd kivárni, amíg kész.

Egyszerűbb, SOS változat: vedd kedvenc joghurtodat, húzd le a fóliáját, állíts bele egy fapálcikát, dugd a mélyhűtőbe, és várj… Rendben, mégsem SOS változat, de legalább a készítésével nem kell bíbelődni. 
A kép csak illusztráció!

Milyen sokat lehet tanulni ezektől a krisnásoktól, ugye? Felmerülhet azonban egy kérdés a kedves olvasóban: De hát hogyan fagyasztják le Krisna-völgyben a fagyit? Hát egy ökofaluban hogy lehetnek fagyasztóládák, hisz nincs is áram!? Bepillantás a kulisszák mögé: a Völgy étteremre is vonatkoznak a hatóságok előírásai, néhány hozzávalót pedig hűtőben kell tartani. A recepció épületében van áram, mivel az Somogyvámos főutcáján található. Itt nyeri tehát el végleges formáját a jeges édesség. A farm területén pedig napenergia, szélgenerátorok és aggregátorok segítségével oldódik meg a hűtés problémája. 

Ha megkóstolnád az öko-bio fagyit – mielőtt elkészítenéd otthon -, menj el a Krisna-völgyi Búcsúra július 23-án, 24-én, vagy 25-én, vagy mindhárom napon, akkor garantáltan végigkóstolhatod az összes ízt! Általában mangós, vaníliás, epres, csokis, erdei gyümölcsös szokott szerepelni a kínálatban… Ugye a Búcsún már a saját recepteddel fogod összehasonlítani a Völgyi hűsítőt?

Programok a Krisnavölgyi Búcsúban >>

(Fotó: piqs.de - Weintrauben by Knipsermann; yohe!)



Rendezvénynaptár



 
 
[ 17405 ]
spacer


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x